什麼是脂肪的克星 最怕這五種蔬菜

　　有句話說的好，四月不減肥，五月徒傷悲。在過不久就馬上要夏天瞭，很多人現在都換上瞭夏季清涼的服裝瞭。那麼你還在為自己身上一層層的肥肉所煩惱嗎？那麼就要多吃吃這些脂肪都害怕的蔬菜瞭。本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、秋葵
　　秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所追捧的高檔營養保健蔬菜。研究發現，秋葵中含有的纖維素能有助加快脂肪燃燒和促進代謝物的排出。另外，其還有助於維持血糖水平的穩定，這些都是減肥的關鍵。

　　2、黃瓜
　　黃瓜的含水量為96%-98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病都有很大的好處。

　　3、生菜
　　生菜纖維含量很多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有降低膽固醇等功效。