流行港式甜品 芒果佈甸

　　吃甜品是舒緩心情、休閑娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，制作精美、口味獨特，經過瞭十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去瞭解一下流行港式甜品——芒果佈甸。下面我們就一起來看一看吧。

　　

　　芒果佈甸是一種以芒果作為主要材料的佈甸，為香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等，混合後冷藏數小時即可制成。隨佈甸一起的還有一小杯三花淡奶，用以澆在佈甸上調味。芒果制的甜品一向種類多，又受人歡迎。芒果佈甸可算是經典之一，還有芒果糯米糍、芒果班戟…等等都很受香港人喜愛。芒果要新鮮的才會香甜，俗語有話說“不時不食”食材要新鮮，選材的時間也十分重要，夏天做這個涼透心的甜品就最好不過瞭。

　　芒果和佈甸可以稱得上是經典CP，滿記的芒果佈甸因為有瞭芒果汁的加入，讓這對經典組合更多瞭一份活力。第一口，細膩嫩滑的佈甸在齒間滑動，第二口，酸甜的芒果汁在口中四溢，美味層層遞進，將甜蜜釋放得更加徹底。芒果佈甸吃起來濃鬱芒果香，在加奶味十足的冰淇淋，清甜爽口的味道與香濃柔滑的口感，一勺入口，一絲絲冰涼沁入心底，令人難忘。