吃什麼蔬菜對眼睛好 推薦五種食物

　　眼睛是心靈的窗戶，它是我們身體特別重要的一部分。不過隨著科技的發展，人們越來越依賴手機，基本都是不離身，總是對著屏幕對於眼睛的傷害十分的巨大。那麼本期的食療養生，講講吃什麼對眼睛好。

　　1、蕃茄
　　蕃茄的營養非常豐富，維生素C則相當於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經烹調煮熟，但比其他蔬菜損失少。經計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。

　　2、豆制品
　　豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益於你的眼睛。

　　3、菠菜
　　吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少43%。傢長可以給寶寶吃多蔬菜，在補鐵的同時還能有效預防眼睛疾病的發生。