關於鐵觀音的傳說，鐵觀音的故事

　　鐵觀音屬於烏龍茶類。也是中國十大名茶之一。更是中國十大名茶中烏龍茶類的代表。屬於半發酵茶類，鐵觀音清香雅韻。發明於福建安溪。那麼本期民間故事，就帶你一起來瞭解鐵觀音，看看鐵觀音這名字的由來有什麼樣的故事。

　　一是魏說：
　　相傳，清雍正三年1725)年前後，西坪堯陽松林頭今西坪鄉松巖村)老茶農魏蔭1703～1775)，勤於種茶，又信奉觀音，每日晨昏必在觀音佛前敬獻清茶一杯，數十年不輟。一夜，魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門，行至一溪澗邊，在石縫中發現一株茶樹，枝壯葉茂，芬芳誘人。魏蔭好生奇怪，正想探身采摘，突然傳來一陣狗吠聲，把一場好夢擾醒。

　　翌晨，魏蔭循夢中途徑尋覓，果然在觀音侖打石坑的石隙間，發現一株如夢中所見的茶樹，細加觀察，葉形橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴，異於他種。他喜出望外，遂將茶樹移植在傢中的一口破鐵鼎裡，悉心培育，經數年壓枝繁殖，株株茁壯，葉葉油綠。便適時采制，果然茶質特異，香韻非凡，視為傢珍，密藏罐中。

　　每逢貴客佳賓臨門，沖泡品評，凡飲過此茶的人，均贊不絕口。一天，有位塾師飲瞭此茶，便驚奇地問：“這是何好茶？”魏蔭便把夢中所遇和移植經過，詳告塾師，並說此茶是在崖石中發現，崖石威武似羅漢，移植後又種在鐵鼎中，想稱它為“鐵羅漢”。塾師搖頭道：“有的羅漢猙獰可怖，好茶豈可俗稱。此茶乃觀音托夢所獲，還是稱‘鐵觀音’才雅！”魏蔭聽後，連聲叫好。