納西族的特色美食、傳統的著名食品

　　中國地大物博，不僅擁有著悠久的歷史文化，更是擁有著讓吃貨們流連忘返的美食，當你置身於中國這個美食之都，想不胖都難。不僅如此，生活在中國的56個民族都有著自己的特色美食。那麼，小編就帶你進入納西族的美食世界品味納西族文化吧！

　　在我國眾多的少數民族中，納西族可能是對我們來說較為陌生的一個民族，但是它創造出的豐富多彩的民族文化卻十分閃耀。納西族是一個善於接受先進文化的民族，但無論是它們的生活方式，還是它們的飲食習慣，卻都保留瞭本民族的特色。

　　麗江粑粑
　　納西族人喜歡喝酒，喝茶，抽煙葉，愛吃辣、酸、甜味。一般每日三餐多為幹飯，有米飯或大米、玉米混合飯，有兩三個菜及湯。冬春時，納西族人愛吃熱氣騰騰的火鍋菜；夏季農忙期間，多數農傢皆以米酒拌涼水解渴。有些地方早上吃炒面和酥油茶。

　　城鎮居民的主食主要是大米和小麥，一般量少而精，蔬菜全靠郊區菜農供應。麗江的醬菜有獨特的風味。豆豉、鹵腐都是傳統的咸菜，幾乎每個傢庭主婦都會醃制。麗江白醋酸中有甜。調涼粉加辣椒，酸辣可口，涼透肺腑。