中國和韓國的飲食差異是什麼？

　　雖然韓國臨近我國，受我國文化的影響，韓國人的生活習慣跟我國有類似的地方。但是畢竟各個地區的地理位置、氣候的不同，所有造成瞭在一些方面也是有著些許的差別。那麼，下面隨小編一起來看一下韓國的飲食文化吧！

　　韓國是中國的近鄰，也是東亞的禮儀之邦。中韓之間有三千多年的交流歷史，韓國的文化藝術、人情風俗，在中國人的眼裡，有不少地方與中國是比較接近的。在歷史上，韓國各方面都深受中國影響，是中華文化圈中與中國最相似的國傢，自古被稱作“小中華”，飲食自然也不例外，但隨著時代的發展深具其自身的特色。

　　中國同韓國一樣都是以谷物為主食，南方以米飯為主，北方以面食為主，因為國土的遼闊與商業的發達中國飲食文化博大精深源遠流長，並且流派繁多，各具特色。

　　中國料理的食材與料理方法是如此的豐富多彩如果要找韓國料理與中國料理的區別乍看之下很難找到，但是從全盤的特征與味道來看還是有所不同的。

　　最明顯的區別是與中國料理的豐富多彩相比韓國料理可以說是單調樸素的，中國國土遼闊，物產豐饒，文化多元，構成瞭深奧的飲食文化，而韓國地小物薄，文化單一，飲食文化自然而然逃不瞭單調樸素這一評價。