獨具特色的仫佬族美味

　　衣食住行是人類不可或缺的部分，其中飲食更是重中之重瞭。而飲食中蘊含瞭每個地方的精神和文化。作為我國少數民族之一的仫佬族，又有哪些獨特的美味呢？
　　那麼，下面隨小編一起來看一下仫佬族文化吧！

　　中國是一個多民族的國傢，少數民族的飲食文化源遠流長。廣袤的八桂大地上不僅有迷人的山水風光，更有著燦爛的民族文化，而民族飲食習俗無疑是民族文化大觀中的一道亮麗風景線。

　　仫佬族是中華民族大傢庭中歷史悠久的民族之一。遠在兩、三千年前，她們的祖先就生活在我國嶺南的廣闊土地上。同世界上所有的民族一樣，仫佬族的古代先民也經歷瞭漫長的原始社會，並在其發展過程中創造瞭博大精深的飲食文化。

　　狗舌糍粑
　　“狗舌糍粑”用糯米制成，後用桐葉包住，形狀似狗舌，其名由此得來。它松軟可口，味道甜美，再撒上香香的芝麻糖粉，那更令人回味無窮瞭。它還具有特殊的意義，要不然山歌怎麼將它與愛情唱在一起呢！原來八月十五和八月社日，正是仫佬族男女青年“走坡”時節。坡場上青年男女唱罷山歌後，便圍坐在一起相互交換各自帶來的“狗舌糍粑”，意味著愛情像芝麻糖那樣香甜。