你所不知道的河南酒文化

　　河南位於黃河之南，因此而得名河南。河南是中華大地上的一片擁有悠久歷史的一座城市。河南自古以來出瞭不少英雄兒女，他們用雙手打造瞭今天的歷史名城。對於河南文化您瞭解多少呢？下面和小編一起來看看河南的酒文化吧。

　　一、河南，是酒的故鄉
　　相傳，酒的發明者，是我們河南的杜康，據考證，汝陽縣蔡店鄉杜康村就是當年杜康的釀酒之處。該村三山環抱，一溪旁流，杜康河水清冽碧透，為杜康造酒創造瞭良好的條件。杜康用自己的才智，創造瞭佳飲。從此，世間才有瞭酒。據傳說，杜康造酒之後，酒就以自己獨特的魅力迅速傳遍瞭全國，風靡世界。後人為瞭紀念杜康，修建瞭杜康祠，來緬懷這位發明者。

　　二、河南更是盛產名酒
　　杜康是酒的鼻祖，他所造的酒，也是聲名遠揚，杜康造的酒以杜康命名。杜康酒可以說是河南第一個名牌。當年，魏武帝就為我們河南的杜康酒免費做過廣告。他在詩中贊嘆杜康酒說：“何以解憂，唯有杜康”。可以想象，，杜康酒的甘冽。其他著名的河南名酒，還有張弓酒，仰韶酒，林河酒等等。

　　關於這些名酒，還有許多美麗的傳說。如張弓酒，相傳光武帝劉秀躲過王莽的追殺之後，來到張弓鎮，看到酒旗飄飄，頓起酒興豪飲一番深為陶醉，當策馬而去行走幾十裡後，依然忘不瞭張弓酒的清香，勒馬回頭向張弓張望，不舍得離開，這就是勒馬回頭望張弓的傳說。