甜食黨不能錯過 廣西的糕點種類多

　　說到廣西的美食，柳州螺螄粉、陽朔啤酒魚、百色香血腸、玉林牛巴……種類繁多難以盡數，且無不是名聲在外，廣受喜愛。而除瞭這些大菜以外，廣西的糕點種類也很多，喜歡甜食的朋友們可不能錯過瞭，那麼就讓飲食文化為你介紹。

　　桂林桂花糕
　　桂林桂花糕，是當地很有名的特產。桂林的桂花糕不僅式樣漂亮、口感酥軟，而且透著一股特別的清香，即使吃完瞭，香氣還經久不散。

　　荔浦芋米餅
　　荔浦芋米餅大約已有400年的制作歷史，以荔浦芋頭粉為主要原料，輔以優質大米、花生、芝麻、蔗糖等，最大的特點是香甜酥脆，老少皆宜。

　　桂平綠豆糕
　　綠豆性味甘寒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳之功效。桂平綠豆糕細嫩甘滑，清香綿軟不粘牙，甜而不膩，品嘗時佐之以西山茶，味道更佳。

　　渠舊涼糕
　　涼糕是渠舊點心糕類食品中的一個品種，精選粳米研磨蒸制，口感脆、滑、甜、涼，軟糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的醬料，開胃爽口。