海帶不能與什麼一起吃 食用禁忌有哪些
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海帶是我們日常生活中十分常見的一種藻類食物,海帶湯十分受人們的喜愛。在中國主要在浙江、福建等地栽培,產量位於世界第一。那麼海帶不能和什麼一起吃呢?本期的食物相克,為你解析。
海帶不能和什麼一起吃
1、茶
海帶和茶相克,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
2、豬血
海帶和豬血相克,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
3、甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於咸寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
4、柿子
海帶和柿子相克,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。



