到蘇州必吃的七大蘇式糕點

　　蘇式糕點是中式傳統點心的三大流派之一，其歷史十分悠久，據說早在春秋時期就已萌芽，真正起源則在隋唐，並在千百年的歲月中不斷發展，一直流傳到今天。蘇式糕點種類繁多，樣樣精致可口，若是去到蘇州，一次肯定是嘗不完的，那麼就讓飲食文化先為你推薦七種必吃的蘇式糕點，一起來看看吧。

　　蔥豬油糕
　　老蘇州人喜歡它的玉白晶瑩，蔥香撲鼻，肥糯兼備，用大餅或油條夾著，香脆軟糯，咸甜適口。總還能想起以前的日子。

　　定勝糕
　　兩頭大、中間細的定勝糕，在蘇州一直是民間喬遷、建屋、祝壽等喜事上的重要角色。定勝糕不但吃口好，更重要的是討個好口彩。

　　棗泥拉糕
　　蘇州的名點棗泥拉糕，以前做此糕用糯米粉和水較多，做好的糕盛碗中，食時用筷子挑起、拉開，故名拉糕。

　　梅花糕
　　形如梅花，色澤誘人，豆沙、鮮肉、玫瑰的餡兒，烤得金黃，松軟可口，甜蜜在心坎兒裡。

　　海棠糕
　　海棠糕是同梅花糕一樣，歷史悠久的花色點心，形似海棠。豆沙的餡，面上還要撒上果絲、瓜仁、芝麻等，光看就是種享受。