嚼檳榔為什麼上癮 危害有哪些

　　檳榔是我們日常生活中常見的一種休閑零食，中國最出名的檳榔生產地當屬臺灣瞭。不過檳榔偶爾吃吃還好，經常吃就會變成有一口大黑牙，十分的恐怖。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　為什麼嚼檳榔會上癮
　　1、檳榔內本身就含有上癮成分。
　　檳榔自身就含有會導致人神經出現興奮、麻痹等刺激作用的成分，長時間的食用檳榔便會導致神經對這種刺激的依賴，出現上癮現象。檳榔成分中含植物堿、多苯和亞硝基胺；檳榔添加物荖藤的成分中含有許多酚類的物質，如兒茶素、黃樟素等；檳榔導致口腔癌主要來源可能是檳榔素、檳榔堿、硝胺或由某些多酚類物質所造成的氧自由基。

　　2、另外添加瞭上癮成分
　　檳榔自身含有的制幻、麻醉的成分很低，但是很多檳榔的加工商人在對檳榔進行加工時會添加一些其他的成分，市場上常見的檳榔都是添加細辛、麻黃、薄荷、甘草以及生石灰5中成分，通過這5中成分浸泡過的檳榔對人神經的刺激更大，更容易上癮。主要在於麻黃中含有的麻黃素有強效的上癮作用。