吃土豆有什麼好處 女性要多吃

　　土豆又叫做馬鈴薯，是我們日常生活中十分常見的一種食物，特別受人們的喜愛。例如薯片、薯條、咖喱等在市場上都是十分暢銷的食品。那麼吃土豆有什麼好處呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、土豆具有健脾開胃的作用：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　2、土豆具有緩解心腦血管的作用：土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。

　　3、土豆具有潤腸通便的作用：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用。

　　4、土豆具有減肥的作用：土豆隻含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，達到瘦身的目的，但不能吃太多。

　　5、土豆具有延緩衰老的作用：土豆含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，能延緩衰老速度。