橘子不能和什麼同食 這些要註意瞭

　　橘子是我們日常生活中十分常見的一種水果，含有豐富的維生素C，酸酸甜甜的滋味也征服瞭不少人的味蕾，加上冬至過後吃瞭也不上火瞭，乃冬季最佳水果之一。那麼本期的食物相克，為你解析。

　　1、黃瓜：橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

　　2、鰻魚：鰻魚與桔子相克，同食會中毒。

　　3、蟹：柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

　　4、花紅：花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。

　　5、牛奶：橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。

　　6、動物肝臟：柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。