吃什麼補眼睛效果最好 多吃這五種

　　眼睛是我們人身體中最重要的器官之一，我們通過眼睛看見很多的事物。不過近年來，隨著電子產品的發展，人們頻繁的使用，對眼睛造成的傷害十分的巨大。那麼吃什麼補眼睛效果好呢？本期的食療養生，為你解析。

　　胡蘿卜
　　最久負盛名的護眼食品，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲癥。
　　食用胡蘿卜時要註意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。

　　蛋黃
　　蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素，吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多，一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。

　　菠菜
　　富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,預防幹眼病等癥。