高血壓少吃什麼 過年這三樣要註意瞭
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三高是在我們日常生活中十分的常見,中國自古以來作為美食大國,總是有著各種各樣的誘惑。特別是在過年的時候,面對琳瑯滿目的美食,高血壓就要特別的註意進食瞭。那麼本期的飲食禁忌,為你解析。
1、高血壓人群過年謹慎醬油、醬料:
高血壓人群需要控制鈉的攝入,這個想必大傢都知道。我們平時吃的食鹽主要成分是氯化鈉,每10克食鹽裡有4克的鈉。有些朋友為瞭防止吃鹽太多,用同樣具有咸味的醬油、大醬、辣醬、耗油等調料來代替食鹽。可您回去看看配料表,這些調料當中的鈉含量,也不低,換算成食鹽,也是非常多的。
高鉀低鈉鹽,用“氯化鉀”代替瞭一部分的“氯化鈉”,每10克高鉀低鈉鹽當中隻有3克鈉,1克鉀,這直接就減少瞭1/4的鈉攝入量。鉀在人體中可以對抗鈉,促進鈉排出。姑且粗略地認為1克鉀可以抵消1克的鈉吧,這就有減少瞭1/4的鈉攝入量。相當於咸度不減,鈉含量減半瞭,是非常好用的控鹽措施。
需要註意的是,一般人群食用高鉀低鈉鹽沒什麼問題。但是嚴重腎病的朋友,要謹慎攝入鉀元素,在食用高鉀低鈉鹽之前一定要請示醫生、營養師。