西洋參的作用與功效_哪些人不宜吃

　　西洋參又叫做花旗參，是一種十分常見草木植物。它是一款十分有益的西洋參，味道有些偏苦，但是功效卻是十分的強大，不過也是有很多人卻是不適合吃的。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　西洋參的作用與功效
　　1、增強中樞神經系統功能
　　西洋參中對人體有益的物質非常多，其中含有的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，對於出現失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀的病人是極好的治療藥材。

　　2、保護心血管系統
　　西洋參對於心血管系統也能起到很好的改善作用。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，對於患有高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的病人來說，常服西洋參可以有效改善病癥。

　　3、提高免疫力
　　如果自己的免疫力不是很好，服用西洋參是可以使免疫力得到提升的。西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，可以提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，起到抵抗癌癥的作用。