紅葡萄酒的文化及喝法

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　　酒是人們的必需品，無論在什麼樣場合的飯局當中，酒永遠都起到活躍氣氛的必需品，人們總是認為話說的再多都不如多喝點酒。咱們中國喝白酒和啤酒比較多，然而對於紅葡萄酒來說我們卻不瞭解它的歷史文化，甚至有些人不瞭解如何飲用紅葡萄酒。這樣就導致很多人亂飲紅葡萄酒。咱們中國人喜歡美食，那是因為咱們有自己的飲食文化，同樣紅葡萄酒也擁有它的酒文化。接下來小編我來詳細的告訴大傢關於紅葡萄酒的一些基本知識。

　　紅葡萄酒的歷史文化：
　　關於葡萄酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟後落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸後不久，最早的葡萄酒就產生瞭。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現代科學的觀點來看，酒的起源是經歷瞭一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。