【城市文化】福建特色文化知識大全

　　福建的地理特點是“依山傍海”。福建是一個多山的地方，民族組成也比較單一，漢族人口居多。當然，我們都知道，福建是一個出瞭很多傳奇人物的地方。那麼，大傢知不知道福建的特色文化以及城市文化是什麼呢？
　　接下來，就隨著小編一起來領略一下吧！

　　福建的文化藝術：
　　語言
　　福建省歷來以方言復雜著稱。全國漢語方言有七大類，福建境內就占有其五－－閩方言、客方言、贛方言、吳方言和官話方言。方言的形成主要是由於社會的分裂、人民的遷徙、民族的融合和地理的阻隔。福建境內現存的各種方言都有自己獨特的形成過程。從總的方面說，就古民族和古方言的源流而論，福建方言是多來源的；就方言差異的積存和共同語的影響而論，福建方言是多層次的；就內外關系及其相互作用的結果而論，福建方言是多類型的。

　　飲食
　　秦漢以前，福建土著居民喜歡傍水而居。在飲食方面，新石器時代的曇石山人以采集貝類及海生軟體動物為食物主要來源，如《逸周書》所載：“東越海蛤”。在福清東張文化遺址中，發現瞭粟粒和稻草的痕跡，說明谷類糧食在當時的食物結構中也占重要地位。