蘆筍和什麼不能一起吃 什麼人不能吃

　　蘆筍是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，特別是在冬天是最新鮮美味的。中國是蘆筍最大的生產國，它含有豐富的維生素B。那麼它不能和什麼一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

　　蘆筍不能和什麼一起吃
　　1、西葫蘆
　　西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質，特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸，兩者一起食用的話，會形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收，容易形成結石。加上西葫蘆性寒，與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。

　　2、羊肉
　　蘆筍性寒，與羊肉同時食用，會導致腹瀉；另外蘆筍中維生素C的含量比較多，與羊肝一起食用，也會降低其營養價值。

　　3、巴豆
　　巴豆具有峻下冷結，攻痰逐水，蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷，而巴豆辛熱，二者相克，一起吃會產生不良效果。

　　4、藥物
　　有些藥物不能和蘆筍一起食用，比如：阿司匹林與氨茶堿，蘆筍與阿司匹林一起食用會對胃造成一定的刺激，損傷胃部。而蘆筍與氨茶堿一起食用，會加快氨茶堿的排泄，降低其藥效。