對心臟有益的食物 長壽老人也愛這些

　　心臟可以說是人們身體中最重要的器官瞭，它停止工作休息就是人們死亡的時候。所以心臟對於人們的健康生活十分的重要。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、新鮮蔬果
　　新鮮的綠葉蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，含有豐富的鎂和鈣、葉綠素、葉黃素和胡蘿卜素，還含有類黃酮、葉酸和相當豐富的維生素B2，以及膳食纖維。這些豐富的維生素和礦物質，對保護心血管有幫助。
　　其中，新鮮蔬果中還有的類黃酮，它被認為有顯著擴張冠狀動脈的作用，有降壓強心的功能。我們平時要多吃富含膳食纖維的蔬果，如胡蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜、西藍花、蘋果等。
　　同一品種的蔬菜也有老嫩之分，部位不同，膳食纖維含量也有差別，如外層菜葉比菜心多，水果外皮比果肉多。除掉外皮，也相當於除掉瞭部分膳食纖維。

　　2、豆類
　　豆類食品含鈉低，含鉀、鎂、鈣、葉酸豐富，葉酸可以降低體內同型半胱氨酸的水平，有助於降低心臟病的危險性。研究表明，經常食用豆類食品，如紅豆、綠豆、黑豆等，有助於降低高血壓、糖尿病的發病率。