鴨肉與什麼搭配最好 8種食物最佳

　　鴨肉是我們日常生活中最常食用的一種肉類，一般人都可以食用，有著很高的營養價值，蛋白質含量很高。它有著很好的養胃作用，是各種美味名菜的主要原料。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、紅小豆
　　鴨肉與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。在夏季，這道菜顯得尤為重要。

　　2、山藥
　　鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群，更應該多吃。另外，鴨肉與山藥一同食用，還有滋陰補虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效，二者同食不僅有補陰養肺的作用，還可去除油膩。

　　3、酸菜
　　鴨肉與酸菜一同食用，可清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。由此可見，在食用鴨肉的時候，我們可以選取一些食物與之搭配，使得鴨肉的滋補功效發揮到最大，也令鴨肉吃起來更加鮮美。

　　4、沙參
　　鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養血的功效。沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺的作用，與鴨肉同食有滋陰潤燥，治療幹咳等作用。

　　5、當歸
　　鴨肉與當歸同食，具有補血作用。於貧血癥以及經期婦女而言，多食用鴨肉和當歸，能夠很好的調養身體，使身體更健康。