鵪鶉蛋不能和什麼一起吃 鵪鶉蛋的功效

　　有句俗話說的好，要吃飛禽，鴿子鵪鶉。鵪鶉蛋的營養十分的豐富，有著動物中的人參的美稱。在冬季很多人喜歡鵪鶉蛋燙火鍋吃，別看它小小的個頭，營養價值完全不輸雞蛋。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　鵪鶉蛋不能和什麼一起吃
　　1、鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑
　　2、鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑

　　鵪鶉蛋的功效
　　1、動物中的人參
　　鵪鶉蛋對於肺病、肝炎、腦膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支氣管炎、心臟病、神經衰弱、高血壓、低血壓、動脈硬化、營養不良、身體虛弱、小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。

　　2、天然補腦丸
　　鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質是高級神經活動不可缺少的營養物質。可以說，鵪鶉蛋是腦力勞動者的上佳補養品。

　　3、護眼仙丹
　　鵪鶉蛋的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦辦公一族的視力，也有很好的保護作用。