西紅柿不能和什麼一起吃_有何禁忌

　　西紅柿是我們日常生活中十分常見的一種水果，它的營養十分的豐富，有著很高的維生素C含量，其特殊的風味征服瞭不少人的味蕾。不過西紅柿不能和什麼一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

　　西紅柿不能和什麼一起吃
　　1、黃瓜
　　西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

　　2、紅薯
　　西紅柿和紅薯同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發酵而刺激胃酸分泌，西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現瞭不適可以就醫。

　　3、胡蘿卜
　　胡蘿卜和黃瓜一樣，含有較多的維生素C溶解酶，盡管不會對胡蘿卜本身所含維生素C造成破壞，但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C，從而降低營養價值。

　　4、白酒
　　西紅柿與白酒同吃，可能會出現胸悶、氣短等癥狀。因為西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。