苦瓜不能與什麼同吃_要註意什麼

　　苦瓜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，它原產自於東印度，現在再中國各地都普遍的有栽培。它的味道比較的苦，這導致很多的小孩都不愛吃。那麼它不能與什麼同吃呢？本期的食物相克，為你解析。

　　苦瓜不能和什麼同吃
　　1、寒性食物
　　苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時食用兩種寒性的食物會導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。
　　常見寒性食物如：山竹、西瓜、西紅柿、柿子、小米，綠豆、海帶、冬瓜、苦菜、百合、竹筍等。

　　2、油膩食物
　　苦瓜性寒，食用後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉。
　　油膩食物如：脂肪，膽固醇含量高的，油炸類，肝，腦，腎，腸等，多數肉類特別是肥肉)都是油膩的食物。

　　3、生黃瓜
　　苦瓜富含維生素C，這也是其營養價值的一個主要體現，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，這兩者一起吃不僅口味不是很好，還會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。
　　當然，這指的是吃完苦瓜再生吃黃瓜不宜，如果是把苦瓜和黃瓜一起熟食的，則沒有關系，因為黃瓜煮熟則會去掉其維生素C分解酶，就不會影響苦瓜的維生素c瞭。